Cubillas de Santa Marta

Cubillas de Santa Marta se sitúa en el valle del río Pisuerga, marcada históricamente por una arraigada tradición vitivinícola. El municipio mantiene una relación directa con el Canal de Castilla, que surca su entorno inmediato. En este tramo se localiza la esclusa número 39, una infraestructura clave para comprender el funcionamiento del canal y su papel como eje de transporte y articulación económica del valle desde el siglo XVIII.

Cubillas de Santa Marta atesora un notable conjunto de patrimonio etnográfico, entre el que destacan las bodegas tradicionales excavadas y las casas cueva, a las que se suma un interesante repertorio de arquitectura popular.

El principal referente monumental es la iglesia de Santa María, un edificio del siglo XVII que conserva la esencia medieval del templo original del siglo XIII. En su interior destaca un formidable órgano Allen, que refuerza el valor cultural del conjunto.